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Webinar Le piante come fabbriche di sostanze chimicheLunedì 31 marzo alle 18.30 si è tenuto il webinar dal Titolo “ Le piante come fabbriche di sostanze chimiche”, Realtore il Prof. Alessio Papini, attuale Direttore del Dipartimento di Biologia dell’Università di Firenze.L’argomento completa e approfondisce i temi che sono stati affrontati durante la visita allo Stabilimento Farmaceutico Militare di Firenze il 26 marzo. Come in tutti webinar sono messi a disposizione per tutti fino al 7 aprile la presentazione del prof. Papini e dei suggerimenti didattici per affrontare gli argomenti trattati in classe. Il materiale sarà comunque consultabile dai soci nell’area risevata di questo sito.piantesostanzechimiche_perANISNFI2025
Suggerimenti didattici attività in classeVisita allo Stabilimento Farmaceutico Militare di FirenzeLo Stabilimento Chimico Farmaceutico Militare di Firenze ha origini nella prima metà dell’ottocento e fu di particole importanza per la cura dei militari nella prima e seconda guerra Mondiale. Le competenze dei suoi operatori fanno in modo che i suoi laboratori siano stati e sono importanti sedi di ricerca per diversi farmaci; ricordiamo ad esempio il chinino per combattere la malaria, e l’attuale sperimentazione di coltivazione di Cannabis per approntare uno studio dei suoi principi attivi.La sezione fiorentina di ANISN ha organizzato una visita guidata speciale per il giorno 26 marzo alle ore 15.30 allo stabilimento in Via Reginaldo Giuliani, 201, 50141 Firenze FICorso di formazione “Mani in Pasta”Cioccolato : una storia dolce e amarahttps://drive.google.com/drive/folders/1Af5f1F5DXOZe0AH5rrKhBgDuYv2VFRbj?usp=sharingBasta un poco di zuccherohttps://drive.google.com/drive/folders/1iybx221CzcVf91Ny2_mBHKXpIRQTKz91?usp=drive_linkSuperfoodhttps://drive.google.com/drive/folders/1k1cXdLSivmMrs9GtUKTcIFdiO37TrZ5g?usp=sharingOGMhttps://drive.google.com/drive/folders/1boG4Qvud2Bke5YyzsxGVu-maR33zH8H9?usp=sharingGood foodhttps://drive.google.com/drive/folders/1n9yUte6bcoQF4i6Hjjm1JT3F8ffdtgCq?usp=sharingFermentazionehttps://drive.google.com/drive/folders/1zWBKaudTCRPgPq8JZLV26GWfCyLxHcad?usp=sharingA cena con Darwinhttps://drive.google.com/drive/folders/1ZPnMrbkpJwQbepwofeKrFIwXD9ZC5Z_c?usp=sharingUn premio Nobel proteicoL’Accademia reale svedese delle scienze ha deciso di assegnare il Premio Nobel per la chimica 2024 a David Baker “per la progettazione computazionale delle proteine” e congiuntamente a Demis Hassabis e John M. Jumper “per la previsione della struttura delle proteine”. David Baker – americano, 62 anni docente presso l’Università di Seattle – «è riuscito nell’impresa quasi impossibile di costruire tipi di proteine completamente nuovi» mentre l’inglese Demis Hassabis, 48 anni, e l’americano John Jumper, 39 anni, nato in Arkansas ma anche lui attivo a Londra presso Google DeepMind – «hanno sviluppato un modello di intelligenza artificiale per prevedere le complesse strutture delle proteine».Ne parliamo con il Prof. Antonio Rosato Dell’Università di Firenze il 2 aprile in un webinar aperto a tutti gli interessati.Corso di Formazione Mani in pastaPiante geniali: come ti scovo gli OGMAncora un nuovo incontro in presenza . Dopo una bella introduzione teorica passeremo ad una attività di laboratorio . Proveremo a rispondere se è possibile organizzare una o più attività in classe che consentano di trattare come argomento gli organismi geneticamente modificati e come fare un’indagine in un laboratorio scolastico. Presenteremo dei materiali didattici anche più semplici per trattare questo argomento così attuale.https://drive.google.com/drive/folders/1boG4Qvud2Bke5YyzsxGVu-maR33zH8H9?usp=sharingIV Incontro del Corso di formazione Mani in PastaSiamo invasi da notizie di diete miracolose. I cibi ultraprocessati invadono le nostre tavole ma intanto cerchiamo i superfood che ci possano migliorare le nostre prestazioni.Nel nostro incontro parleremo delle false notizie sugli alimenti con il Dott. Riccardo di Deo di AIRC.Scopriremo cosa sono i Superfood. Quanta vitamina C c’è nella spremuta di bacche di Goji ? E nella spremuta di arancia? Come fare per scoprirlo nel laboratorio della Scuola?https://drive.google.com/drive/folders/1k1cXdLSivmMrs9GtUKTcIFdiO37TrZ5g?usp=sharingPresentazione Polo Documentario StoricoVi segnaliamo l’ evento che si terrà il 27 gennaio presso il Museo Galileo.Sarà infatti presentato il Progetto del Polo Documentario Storico Italiano della Sismologia e Meteorologia, avviato dall’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia (INGV) in collaborazione con il Museo Galileo con l’obiettivo di creare un archivio digitale pubblico e centralizzato di documenti sismologici e meteorologici.Quarto incontro del Corso di Formazione ” Mani in Pasta”la fermentazione è un processo molto importante per la produzione degli alimenti. Oggi si parla di fermentazione anche nel caso di trasformazioni che conducono alla formazione di svariati prodotti anche in presenza di ossigeno. Ne parliamo con la Prof.ssa Simona Guerrini del DAGRI . Università di Firenze nell’incontro di formazione ” Mani in pasta” E poi …laboratorio per tante idee da portare in classe. |
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