V Incontro del Corso di formazione Mani in Pasta

Siamo invasi da notizie di diete miracolose. I cibi ultraprocessati invadono le nostre tavole ma intanto cerchiamo i superfood che ci possano migliorare le nostre prestazioni.

Nel nostro incontro parleremo delle false notizie sugli alimenti con il Dott. Riccardo di Deo di AIRC.

Scopriremo cosa sono i Superfood. Quanta vitamina C c’è nella spremuta di bacche di Goji ? E nella spremuta di arancia? Come fare per scoprirlo nel laboratorio della Scuola?